Truffes Oreo et Fromage à la Crème Sans Gluten

Bienvenue dans le troisième blog annuel des 12 jours de Noël Hop!

Passez tous les jours du 1er au 12 décembre pour de nouvelles idées que vous pouvez utiliser pour rendre votre saison plus lumineuse !

Rencontrez vos hôtes :

Shirley ~Les domestications intelligentes Je Alli ~Un événement Alli Je Michelle ~Notre maman astucieuse Je me marie ~Adulation bricolage

Erlène ~Mes aventures Je Beverly ~De l’autre côté du boulevard. Je Debra~Boutique n°5 Je Victoria ~Éblouir en étant éreinté

Megan ~Allez, sois astucieux Je Michelle ~Michelle James Designs Moi Amanda ~Au niveau national créatif

Déborah~Sœur de sauvetage et monsieur Je Jeanie ~Créer et babiller Je Sherry ~Olives & Gombo

Jenny ~Biscuits Café & Artisanat Je Emilie ~Date limite nationale Je Bonbon ~Ferme 40

Léanna ~Des fées et de la faune Je Pam Larmore ~PS Je t’aime Artisanat Je Kelly ~Nid de Pays du Nord je

Marie~La chambre forte d’inspiration je Gail~Les teintes violettes et moi Je Lynne ~Thym de ma famille je

Karen ~Libellule et nénuphars je Trisha ~Souffler dans l’ouest Lorrin ~Embrassez le désordre parfait je

Terri~Allée des sapins de Noël je Sam~Morceaux en lambeaux I Avant ~Cynchronicité créative Valérie ~Val Event Gal

Yami ~la latina à côté Je Jeannee ~Centsably Creative Et Tania ~Petit Cottage Vintage

Lauren ~Merveilleusement fait Je Vanessa ~Bricolage 180 Je Kimberly ~Une pensée merveilleuse je

Kim~Tous les jours Des soirées je Dr~Peupliers à pois


Truffes Oreo et Fromage à la Crème Sans Gluten

Chaque mois de décembre, depuis avant même que je m’en souvienne, les dames de notre famille se réunissent pour préparer des biscuits et boire du vin.

Au fil des ans, il s’est transformé en un moment pour se tenir au courant des derniers événements familiaux, boire du vin et échanger les biscuits qui ont déjà été préparés la semaine précédant la réunion.

truffes oreo et cream cheese sans gluten

Lorsque ma sœur, ma mère et moi avons reçu un diagnostic de maladie cœliaque en mars 2010, nous avons eu une légère panique à l’idée que notre rassemblement annuel de biscuits de Noël changerait à jamais. Comme la plupart des pâtisseries à cette époque avaient le goût d’un morceau de carton, nous n’avions pas beaucoup d’espoir.

Lentement, mais sûrement, nous avons été en mesure d’adapter presque tous nos plats préférés de la famille pour répondre à nos besoins alimentaires. En fait, ces truffes à l’oréo et au fromage à la crème sans gluten ont été l’un des premiers « cookies » que nous avons testés et elles sont devenues un aliment de base chaque année depuis.

Non seulement ils ont presque le goût du vrai, mais ils sont si faciles à préparer. J’ai tendance à m’éloigner de tout ce qui touche à la pâtisserie et je peux assommer ces bébés en quelques heures.

Si vous, ou quelqu’un que vous connaissez, devez manger sans gluten, montrez-leur un peu d’amour avec ces truffes oreo incroyables.

truffes oreo et cream cheese sans gluten

Recette de truffes aux oréos et au cream cheese sans gluten

  • Un paquet d’oréos sans gluten
  • Un paquet de fromage à la crème
  • 12 onces pépites de chocolat
  • Garnitures, comme du chocolat blanc, des morceaux de canne en bonbon ou des miettes d’oreo

Sortez le fromage à la crème pour ramollir.

À l’aide d’un robot culinaire, hachez les oréos sans gluten.

À l’aide d’un mélangeur, fouetter ensemble les crumbles d’oreo et le fromage à la crème.

Rouler le mélange en boules de 1 pouce et réfrigérer. Si vous voulez accélérer le processus, jetez-les plutôt au congélateur.

Une fois les boules de fromage oréo-crème fermes, faire fondre les pépites de chocolat.

À l’aide d’une cuillère, tremper les boules dans les pépites de chocolat fondu, en veillant à ce qu’elles soient entièrement recouvertes.

Placer sur une feuille de papier ciré.

Une fois que toutes les boules sont couvertes, réfrigérer jusqu’à ce qu’elles soient dures.

Si vous vous sentez plus aventureux, vous pouvez garnir vos truffes de chocolat, de crumbles d’oréo ou de morceaux de canne en bonbon. Cela étant dit, ils sont tout aussi délicieux nature

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N’oubliez pas de visiter nos collègues blogueurs des 12 jours de Noël ci-dessous pour encore plus d’idées créatives en cette période des Fêtes !

Tous nos meilleurs,


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